טו בשבט

תיאור
טו בשבט נחגג ביום החמישה עשר של חודש שבט, ושם החג מתורגם מילולית ל"חמישה עשר בשבט".
זהו התאריך שבו, על פי המסורת היהודית, מתחיל השנה החדשה לעצים.
התורה אוסרת לאכול פירות מעצים בארבע השנים הראשונות לאחר נטיעתם. לכן, נדרש דרך לקבוע את גיל העצים, והרבנים קבעו חג מיוחד - מעין יום הולדת לכל העצים. נחשב שבטו בשבט כל העצים מתבגרים בשנה אחת.
חלק מהיהודים עורכים סדר מיוחד בטו בשבט - ארוחת ערב טקסית הכוללת פירות ותבלינים שגדלים בישראל. כיום, טו בשבט הוא חג אקולוגי, המזכיר לאנשים את חובתם לדאוג לטבע. רוב הישראלים משתתפים בפעילויות נטיעת עצים.